Immer der Nase nach - Trüffelsuche mit Jakob - Ungekürzt

3. Weiße Trüffel wachsen bekannterweise in Norditalien, hauptsächlich in der Region Piemont. Kulinarisch von Bedeutung sind weiße und schwarze Trüffeln. Die einheimischen Konobas (Weinschenken) auf den Inseln bieten gastronomische Leckerbissen vom einfachen Fischgericht bis hin zum Hummer mit Trüffel an. Beim Flottillensegeln ab Split, Pula und Zadar zeigen wir Ihnen die besten einheimischen Restaurants in der Region. Leider habe ich in der Regel genau dieses Bild vor meinem Auge oder bekomme es in manchen italienischen Restaurants so oder so ähnlich zu Gesicht.