I'm Veta and I live in Orchards.
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Crépinettes de Perdreau. - Remplacer la chair de volaille par de la chair de perdreau ; procéder selon la méthode et les proportions exposées à l’article « Crépinettes de volaille », en ajoutant 50 grammes de truffes surgelées hachées par livre de hachis. Le marbre original ne fournissant aucune indication pour le 4 no...