Truffes Noires Fraîches « Tuber Melanosporum

La saison des truffes noires se situe généralement entre la fin de l'automne et le début de l'hiver. Il existe des Truffes et champignons séchés blanches et des truffes noires. Rareté et Luxe : Les truffes noires sont des ingrédients rares et précieux, symboles de luxe et d'exclusivité dans la cuisine. Les truffes doivent être fermes dans votre main et dégager une odeur agréable. Le comte, étonné de trouver tant de délicatesse chez une ignorante petite paysanne, lui parla avec bonté, Truffe Blanche Fraîche l’encouragea et lui fit raconter toute son histoire. Parler à M. le comte, dit Louison avec une révérence. Il est pour cela impératif de suivre une formation pour être déclaré apte à détenir un chien dit « dangereux ». Tous s’accordent à dire que son goût est incomparable, Truffe Noire Fraîche (Tuber Melanosporum) B-qualité car elle est un mets d’exception.