Also als kleiner Tipp würde ich euch empfehlen, nicht an den Preis und der Qualität Getrocknete Trüffel Produkte der Trüffel zu sparen, oder direkt fertige Trüffel-Butter für das Rezept zu nehmen. Wenn Ihr wie ich seid, da kennt ihr euch nicht so viel über das Thema Trüffel, außer dass es ein teurer Pilz ist. So viel mehr kam nicht rein und es war auch gut so. Das Aroma vom Weißer Trüffel war nicht sehr stark und ich vermute, dass wenn ich noch etwas anderes mitgegeben hätte, Wintertrüffel man hätte es dann gar nicht mehr gemerkt. Ich denke, es wäre doch wohl Deine Schuldigkeit, zuzufassen wenn Dir eine so vortheilhafte Partie sich bietet, schon um der Eltern willen, die sich täglich sorgen, was aus Euch Mädels wird. Ach egal. Hol Sie Dir am besten gleich alle, denn du kannst die Saucen auch zu fast allem essen. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen
Um die volle Aromenvielfalt zu genießen, solltest Du ihn kurz vor dem Verzehr über den Teller hobeln.
