Kleiner Briefkasten (die Gartenlaube 1889)

Brav, sagt Heiler. Balou bekommt ein Leckerli in Form von Leberwurst aus der Tube. Die reichhaltige Vergangenheit ist auch heute noch in Motovun anzutreffen, unter anderem in dem Glockenturm aus dem 13. Jahrhundert oder in der Kirche des heiligen Stephan aus dem 17. Jahrhundert, dem äußeren Stadttor aus dem 15. Jahrhundert sowie dem romanischen kommunalen Palast. Er meinte, der Kern des Trüffels muss von Hand gerollt werden und bis heute verwenden wir keine Hohlkörper. Manche Trüffelsucher benötigen keine Hunde, um Trüffel aufzuspüren. Die mittelgroßen Hunde, mit dem stark gekräuselten Fell, ähneln ein bisschen den Pudeln. Während Hefen und Bakterien, die beispielsweise Käse und Wein ihren Geschmack verleihen, gut erforscht sind, weiß man bisher kaum, wie das Aroma in anderen Organismen entsteht, Trüffel eingeschlossen. Denn sie verlieren bereits ab dem dritten Tag nach der Ernte ihr Aroma.