Doch was ist ein Trüffelhobel überhaupt?

Bei Klapdohr Delikatessen wird großer Wert auf die Qualität der Trüffel gelegt. Der Wert ist hoch. 1 cm hoch eingießen. „Die Küche arbeitet mit hochwertigen Produkten, vieles stammt aus der Region. Der französische Starkoch und Küchenguru Paul Bocuse definierte gute Küche einmal so: „Gute Küche besteht zu neunzig Prozent aus Zutaten bester Qualität und zu zehn Prozent aus Phantasie." Wer die Küche der Provence kennt, sieht die Küchen-Beschreibung von Bocuse vollkommen bestätigt. Übrigens: Übersetzt heißt dieser Klassiker der neapolitanischen Küche "Spaghetti des armen Mannes". Der Rum-Trüffel präsentiert sich herb und kräftig - ein Klassiker in dunkler Schokolade. Der Riesling- und Marc de Champagne-Trüffel in weißer Schokolade sowie der Eierlikörtrüffel runden diese Kollektion ab. Der Marc de Champagne-Trüffel ist die wunderbare Mischung von Marc de Champagne und französischen Cognac mit frischer Sahne und weißer Schokolade.