Allgemeines über Trüffel - Merkmale, Sorten, Gesundheitswert und Verwendungsmöglichkeiten

Krimipreisträgerin Sabine Bartelt 14. 6. 2012. Die BUND - Kreisgruppe Cuxhaven - beteiligt sich am Sonntag, 17. Juni, von 10 bis16 Uhr am Hoffest auf dem Bioland-Hof der Familie Woltmann in Bülkau-Süderende. Daher bestellt Steve Karlsch, seit Anfang September 2012 Executive Chef des Grand Tirolia in Kitzbühel, sein Bries auch direkt aus der Umgebung. Also habe ich mir mal ein paar Gedanken gemacht, wie ich die einzelnen Komponenten bei diesem italienischen Antipastiklassiker aus meiner Sicht besser einsetzen und zur Geltung bringen kann. Im Grunde genommen hatte ich meinen Einkauf schon abgeschlossen, doch dann kam mir in der Kassenzone dieser einzigartige und in diesem Fall auch noch sehr angenehm intensive Trüffelgeruch in die Nase. Da ist mir persönlich aber zuviel los (Fußgänger, Hunde etc.), ich mag lieber abgelegene Stellen. Werde aber wohl ein Zelt mitnehmen müssen, bei der Wettervorhersage. Beliebtheit erfreute.