Truffe Noir : Quelles sont les stratégies de négociation ?

On appelle cavage le fait de déterrer la truffe du sol, on dit alors que les truffes sont cavées à l’aide d’un chien. Ils sauront vous conseiller, du choix de vos plants truffiers à la récolte des truffes en passant par le stockage des plants, la densité de votre plantation et l’entretien des arbres. Cette truffe noire, également connue sous le nom de « diamant noir », est cultivée au pied des chènes truffiers dans les sols calcaires du domaine. Laver et couper le pied des champignons.