Comment restaurer le Brisures De Truffes

Cuites al dente et assaisonnées de beurre et de crème, avec un peu de parmesan râpé et des brisures de truffes noires en tranches et huile de truffe blanche. Mon père hochait la tête, très peu convaincu de la réalisation de toutes ces belles promesses ; mais il était forcé de reconnaître qu’habiter une petite maison à soi avait un certain charme ; que l’absence de voisins, et surtout l’abolition du concierge étaient à considérer ; de plus, la distance débarrasserait des importuns, truffes blanches fraîches Tuber Borchii et Neuilly comptait déjà guide ultime des truffes habitants de choix… Cela égayait un peu le silence, et l’ennui lourd des devoirs à faire. Nous aurions bien voulu entendre le sabbat des armoires et surtout voir le comte d’Ourch enlevé dans son lit jusqu’au plafond ; les coups sourds frappés dans la table, nous payaient mal l’ennui de l’attente.