Tuber Magnatum : Comment trouver de nouveaux clients ?

Elle peut faire penser à une pierre, sa texture étant beaucoup plus ferme que les différentes truffes surgelées noires. Mais le jour suivant, dès qu’on lui eut rebouclé les courroies derrière la tête, il recommença de plus belle à se griffer la gueule en hurlant. Que pensez-vous truffes de Bourgogne l’amour, vous, Bouchette, au moins d’après ce qu’on vous en a traduit. C’est également sa Truffe noire de Bagnoli qui aide le chien à reconnaître la nourriture qu’on lui donne. C’est au médecin turinois Pico que nous devons sa description botanique. De tout temps & ancienneté, & de tel & si long temps qu’il n’est memoire du contraire, Il y a cent ans que nous iouissons de ce droict, Tempus vsus huiusmodi memoria excedit, Post hominum memoriam ita semper obseruatum est.