Gelungene Ernte: Oben Nüsse, Unten Trüffel

Die Bekämpfung der Krankheit ist sehr schwierig, Wintertrüffel deshalb sollte man vor Sommertrüffel allem auf vorbeugende Maßnahmen wie etwa der Wahl einer widerstandsfähigen Pfirsichsorte setzen. Die Plagiatoren bedienen sich eines einfachen Tricks: Sie packen günstigeren Trüffel für ein paar Stunden zusammen mit echten Perigord-Trüffeln gut verschlossen unter einer Glasglocke. Unser Onlineshop ist einfach zu bedienen und bietet Ihnen eine sichere und schnelle Bestellabwicklung. Anstatt die Form mit Butter oder Öl einzufetten, kann auf dem Boden auch zuerst die Béchamelsoße verteilt werden, damit die Lasagne nicht anbackt. Denn das würde das feine Netz, gefrorene schwarze Trüffel das die Pilze im Boden aufbauen, zerstören. Fünf Jahre werden vergehen, bevor die ersten Trüffeln geerntet werden können, denn der Pilz braucht lange, um wirklich Fruchtkörper auszubilden. Die gefrorene schwarze Trüffel wachsen ein bis zwei Jahre später in genau diesem Bereich. Ihre Erntezeit ist relativ kurz und sie sind nur von September bis Dezember zu finden.