Brisures De Truffes : Comment vendre un produit marketing ?

N’hésitez pas à consulter nos recettes sur notre page BLOG pour des inspirations uniques qui mettent en valeur le caractère exceptionnel des Brisures de Truffes. Le semis réussit : au bout de huit ans, en 1856, un illustre agronome dont la science déplore la perte récente, M.de Gasparin, constatait une récolte de 8 kilogrammes de truffes par hectare, ce qui, au prix de la truffe à cette époque, 6 francs le kilogramme, représentait un produit de 45 fr. En France, le calendrier annuel de cavage de la truffe noire du Périgord est officiellement encadré par un arrêté préfectoral.