Auf Trüffeljagd in der Schweiz, im Jura & Drei-Seen-Land

Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht. Zum Hauptgang servierten die Jungs vom Grill natürlich was mit Fleisch: Europäische Wintertrüffel Filetto di manzo Argentino auf einer Reduktion aus schwarzem Trüffel und Barolo, serviert an Trüffelpüree ist eine sehr lange Beschreibung für diesen Gang, der mit boah auch ganz trefflich zu umschreiben wäre. Erzählung aus dem Vintschgau (Fortsetzung). Erzählung aus dem Vintschgau. Küchenchef Volker Eisenmann hat eine eigene Karte mit klassischen regionalen Gerichten aus der Emilia Romagna kreiert, welche man bis Ende November wahlweise ganz ohne, mit Sommertrüffel oder mit weißem frische trüffel preis bestellen kann. Sei es allein durch Stressreduzierung und Entspannung oder durch Einsichten in innere Abläufe, die Dir während eines Retreats bewusst werden und welche im stressigen Alltag oft übersehen oder übergangen werden. Spazieren Sie den Stadtmauern entlang und geben Sie sich den Aussichten hin welche sich vor Ihnen erstrecken.