Ou Acheter Des Truffes : Comment évaluer le potentiel d'un client ?

Acheter une truffe, ou acheter des truffes peut paraître très compliqué, voire effrayant pour des non-initiés qui vivent en dehors des régions productrices de truffes noires du Périgord, de truffes d’été ou de truffes de Bourgogne. BRISURES DE TRUFFES noires Truffe noire de Provence délicatement hachée faisant ainsi ressortir tout son parfum. C’est pour cela que les charcutiers et les traiteurs l’utilisent pour son coût. C’est de ce modeste laboratoire que le pâté de foie gras est parti pour faire le tour du monde ! Dans ses détails, l’exécution de cette recette est souvent confondue avec « la Dugléré », dont elle se différencie pourtant assez nettement.