Schwarze Bohnen Trüffel

Die Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel sind der perfekte Begleiter zu einem kühlen Getränk oder genießen Sie sie einfach als schmackhaften Snack für zwischendurch. Die Herstellung ist auf eine feinere Struktur ausgerichtet als viele andere internationale Produkte. Sowohl die weißen als auch die schwarzen Trüffeln, die in diesem Gebiet gefunden werden, zählen zu den qualitativ besten Trüffeln Istriens. Auf diesem unscheinbaren Feld wächst unter der Erde etwas, nachdem sich jeder Gourmet die Finger leckt: Trüffel! In diesem Kochkurs trifft die edelste Knolle Frankreichs auf die edelste Knolle Italiens. Das legt sich um die Wurzeln drumherum und verbindet sich mit dem Baum. Die Wurzeln der Bäume sind mit Trüffelsporen geimpft. Damit an diesen Trüffel wachsen, mussten sie alle vor der Pflanzung mit Trüffelsporen geimpft werden. Die Folge: Trüffelhundausbildungen werden angeboten.