Der Exklusive Geschmack von Weißem Trüffel

Zugeschriebene Heilkräfte: In Japan und China wird der Shiitake Pilz - wie andere Pilze auch - als Vorbeugung bei Entzündungen, Magenleiden, Kopfschmerzen, Kreislaufproblemen und Leberzirrose verwendet. „Ich hab gesagt, dass der bei mir daheim wächst." Übrigens, so verrät er, wächst der seltene Pilz dort immer noch. Der Pilz liefert dem Baum Nährstoffe, die er aus der Erde zieht, im Gegenzug ernährt der Baum ihn mit Zucker und Eiweiß. In unserem ersten Fall widmen wir uns dem Problem von Amely (53) aus Berlin-Friedrichshain. Hier der erste Fall und wie man mitmachen kann. Hier sieht Sabine Hörnicke ebenso ein Betätigungsfeld für die von ihr ausgebildeten Suchteams wie in der „Bürgerforschung", wie sie es nennt. Das unerforschte Terrain ist groß und bietet den angehenden Suchteams reichlich Beschäftigung.