4 façons de réinventer le Truffes Ayme sans avoir l'air d'un amateur

L’inscription latine qui la couvre est un verset à moitié effacé d’un psaume de David ; sans doute cette inscription fut gravée là au temps des guerres de religion ; la tour de Bellegarde servait alors de lieu de refuge au parti qui, tour à tour vainqueur ou vaincu, cherchait à en déloger le parti ennemi, ou en était délogé par lui. On y trouve au N. une ville du nom de Leucade, qui fut quelque temps la capitale de l'Acarnanie. La Lombardie compte de nombreux sites inscrits à l'Unesco, tels que Mantoue, ville de la Maison de Gonzague, Sabbioneta et Sacri Monti. De Paris à Châlon la route est monotone, ou plutôt le voyage de deux jours et deux nuits en diligence est tellement accablant que la fatigue altère la beauté des sites et des paysages que l’on traverse ; d’ailleurs j’ai hâte d’arriver dans mon cher Midi, c’est du Midi surtout dont je veux vous parler.