Truffes : Qu'est-ce que la vente en Be to Be ?

Les truffes en conserve peuvent être utilisées pour préparer des plats plus élaborés tels que des terrines, des sauces pour viandes, des veloutés, Fraîche Tuber Brumale voire même des desserts. Les chercheurs de truffes avaient depuis longtemps observé que les lignes et les champs cultivés bordés de chênes verts rabougris étaient des localités fertiles en truffes. Voici ce que dit M. Dezobry au sujet des matériaux dont il a fait usage. La différence entre les animaux & les végétaux, truffe blanche d'Alba ne peut donc pas s’établir sur la maniere dont ils se nourrissent. De ne comprendre pas si moi je les comprends.