Отглеждане на трюфели - всичко, което трябва да знаем

Едно от нещата, които трябва да се уредят, е плаваща сезонност при събирането и изкупуването на черен летен трюфели. Ако този бизнес се развива в България - продукцията трябва да се изнася навън. Какво още е необходимо да се регламентира в този сектор? Първите две години след засаждането е необходимо да се запази стерилността на обекта. А има ли закон, който урежда събирането на трюфели у нас?