Truffes : Comment calculer le coût d'achat des matières premières ?
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2 weeks ago
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Popis
Finir d’emplir le moule avec des truffes crues, entières et pelées ; couvrir le tout d’une barde de lard taillée de forme ronde ; fermer la timbale avec une abaisse de pâte bien soudée après les bords et ménager une ouverture sur le dessus, pour l’échappement de la vapeur pendant la cuisson. Foncez un moule à pâté ou dressez une croûte qui puisse contenir les foies, la farce et 500 grammes de truffes parfaitement nettoyées et surtout bien épluchées, car une truffe blanche d'Alba terreuse suffit pour perdre le pâté. Bienvenue dans notre section dédiée aux conseils et à l’actualité autour de la Truffe noire de Bagnoli. Renverser le pâté sur un plat en le sortant du four ; détacher le fond ; le détailler en triangles et ranger ceux-ci autour du pâté. Faites un trou sur le milieu du pâté pour éviter qu’il ne se fende à la cuisson ; ce trou se bouche avec de la pâte au sortir du four.
160.00 €
518 Summerfield Blvd T4s 2c1
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ID #667
Informácie o poskytovateľovi
YFEBrenda78
17 Rupara Street
Registrovaný 2 weeks ago
I'm Sue and I live with my husband and our three children in Pooraka, in the SA south area. My hobbies are Cheerleading, Chainmail making and Motor sports. If you have any sort of questions concerning where and ways to make use of Truffes noires d'été fraîches, you can call us at our web page.