ERSCHNÜFFELT vON HUNDENASEN

Dieses Trüffelöl aus dem Perigord Trüffel wird als Geschmacksverstärker für allerlei Speisen verwendet. Dieses schwarze Trüffelöl aus dem Perigord Trüffel wird als Geschmacksverstärker für allerlei Speisen verwendet. Für die optimale Entfaltung des Aromas sollte der Trüffel immer nach der Zubereitung und direkt vor dem Servieren des Gerichts über dieses in hauchdünnen Scheiben gerieben werden, was als Blickfang natürlich auch direkt auf dem Tisch erfolgen kann. „Swing the World" heißt das Projekt eines jungen Tessiner Pärchens, das der Welt mit seinen handgefertigten Schaukeln die schönsten, atemberaubendsten Orte des Tessins zeigen möchte. Im Tessiner Ort Intragna präsentiert die legendäre Gastgeberin Agnese Trüffel-Köstlichkeiten. 2.Handtuch drüber, an zugfreiem Ort eine Viertelstunde in Ruhe lassen. Es ist auch ein Ort der Widersprüche.