Secrets que vos parents ne vous ont jamais dit à propos du Truffes Algerie

Des maisons grises et basses la bordent ; par les fenêtres, truffe blanche on voit ouvriers et ouvrières piquer à la machine ou clouer des tiges de chaussures sur des semelles de bois. Dans ces rues montantes et tortueuses, Truffes noires d'été fraîches beaucoup de maisons ont encore grande apparence. Si l’on coupe du bois plus qu’il ne faut aux arbres à haute tige, truffes surgelées ils donnent peu de fruit, parce que la seve trop abondante par rapport au bois qu’elle doit nourrir, ne fait que pousser de nouvelles branches, au lieu de faire fleurir les vieilles, dont les vaisseaux sont plus difficiles à pénétrer ; ainsi le grand secret dans la culture des arbres fruitiers, c’est de ne couper que les branches qui se croisent, & qui les rendroient difformes : mais les mains démangent aux curieux.