Trüffelsuche mit oder Ohne Hund - eine Unentbehrliche Anleitung wie und wo Man Trüffeln Findet

Andere Hunde bekommen den Trüffelduft genau so schnell in die Nase wie die Italiener, beweisen die Praxiseinheiten. Er ist, wie der Weinkenner sagt, vollmundig, nicht leicht, hat aber das gewisse Etwas, um das besondere Dinner abzurunden. Trüffel ist aber auch der deutsche Name für eine von mehreren Trüffelgattungen. Ihr botanischer Name lautet Tuber. „Das ist Tuber aestivum, die Sommertrüffel", erklärt sie. „Das ist das richtige Einstiegsalter für das Suchen. Trüffel gedeihen auf saurem, häufiger aber auf kalkreichem Boden und sind vor allem in der Humusschicht des Bodens nahe der Erdoberfläche zu finden. Das Aussehen ist kugelig, von mehr oder weniger runder Form, aber mit Unregelmäßigkeiten am Peridium (Hohlraum und Vorsprünge); die Oberfläche ist leicht samtig. Zu Hause sollen die Teams das weiter trainieren und irgendwann nicht mehr mit Attrappen, sondern mit echten Trüffeln arbeiten.