Aber nicht Unbedingt einen Besuch Wert

Heute würde ich eben eine essen und morgen dann evtl. die dritte (falls sie noch gut ist). Bei unserem Besuch war es doch ziemlich voll und so gut wie alle Tische besetzt oder bereits reserviert - spontan einen Platz zu bekommen gestaltete sich eher schwierig oder war mit längeren Wartezeiten verbunden. Auf der kleinen Terrasse gibt es etliche weiss eingedeckte Tische fuer warme Tage. Die Wälder des Apennins sind seit der Antike für ihre Großzügigkeit bekannt: Das reiche Unterholz und die Vielfalt der Bäume und Pflanzen bilden zusammen mit dem idealen Klima die perfekte Umgebung für das Wachstum von Trüffeln. Die Langhe ist in drei Gebiete eingeteilt; die Alta Langa, in der Valtortagna liegt, südöstlich des Belbo, weist höhere Hügel und ein raueres Klima auf. Hingucker im Restaurant ist der Wandgarten, der über mehrere Meter die komplette Rückseite des Gastsaales einnimmt.