Trüffel Mögen nicht Nur Schweine

Der Bereich war nicht durchgehend verglast und auch nicht komplett abgeschlossen. Für größere Gruppen geeignet ist das Casale Sarageto (für 7 bis 8 Personen), ein restauriertes Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, deren liebevolle Einrichtung an den Charme herrschaftlicher Landsitze erinnert. Im Laufe der Jahre war sie ein willkommener Zufluchtsort sowohl für die Aristokratie als auch für einfache Reisende, und diese Tradition wird bis heute fortgesetzt. Die Toskana mag für ihre atemberaubenden Landschaften, Sommertrüffel ihre Küche und ihre Architektur bekannt sein, aber sie birgt auch heute noch kleine Geheimnisse. Der Wind war ja doch ganz unbedeutend heute Nacht, und die Ceder hat länger als fünfzig Jahre den heftigsten Stürmen Widerstand geleistet. Im Umkehrschluss hält sich Trüffelöl auf Olivenölbasis länger als die Raps- oder Traubenkernvarianten.