Truffe Noire Uncinato - Tuber Uncinatum

Production: Dans nos pépinières, nous inoculons nos plantes chaque année. Les achats, exécutés pour la plupart au-dessous de 25 francs le quintal, n’excéderont pas cette année 12 millions de quintaux pour la Guerre et autant pour le Commerce ; les deux ministères demeurant distincts tant pour les acquisitions que pour les transports. Cette truffe est idéale pour préparer des entrées délicieuses ou pour faire d’excellentes escalopes de viande. Qu’est-ce qu’une truffe et comment pousse-t-elle ? Quels autres produits à base de truffe acheter ? Quelle est l’origine du tuber melanosporum, aussi appelée truffe noire ? La saison de la truffe noire fraîche est terminée, rendez-vous en novembre pour le prochaine récolte. La Truffe Noire Fraîche (Tuber Melanosporum) Qualité Supérieure a besoin de beaucoup de temps pour arriver à maturité. Pour cela, il faut remonter le temps.