Trüffelöl Vergleich 2024

Was ist das Besondere am Trüffelöl von Franck et Olivier? Das ein oder andere Trüffelöl auf dem Markt ist nämlich mit keinem Bestandteil eines Trüffels in Berührung gekommen und daher geschmacklich weit von der Delikatesse entfernt. Schwarzer oder weißer Trüffel in der Küche- Welches Trüffelöl verwendet man ? Schwarzer Trüffel ohne Zusatz von Aromen ist so mild, dass man ihn kaum schmecken kann. Daher bedeutet der Zusatz „natürliches Aroma" nicht, dass es von Trüffeln stammt. Das Gesetz erlaubt die Verwendung des Begriffs „natürliches Aroma" für jedes Aroma, das von Pflanzen oder Tieren stammt.