Giuliano Tartufi Trüffel Genuss-Set Nr. 1

Die Trüffel bürsten und bei Bedarf dünn abschälen. Unter SECOND CHOICE verstehen wir Trüffel von 5 bis 20 gr. ganz oder leicht skalpiert. Von Oktober bis März ist er hier zu finden. Genau genommen findet hier eine Inversion des Ausstellungsbegriffs statt. Spielen die Kosten keine Rolle, kann man hier einen angenehmen Abend verbringen. Dabei müssen sie darauf achten, dass beim Ausgraben keine bzw. nicht zu viele Kratzer an den edlen Pilzen entstehen. Sie sind aber im Geschmack mild, während es beim schwarzen Trüffel aus Italien genau umgekehrt ist: Man riecht weniger, schmeckt aber sehr viel im Gaumen. Grieß, Rudolf: Beim Rechtsanwalt. Grieß, Rudolf: Gute Aussichten. Grieß, Rudolf: Der Erzeuger. Grieß, Rudolf: Wintertrüffel Die Hamster.