Trüffel - das Kulinarische Juwel für Anspruchsvolle Genießer
Bücher - Zeitschriften
2 days ago
Predajca zatiaľ nenahral žiadne obrázky.
Popis
«Der Fund beweist, dass heute die Weisse Trüffel nördlich der Alpen wachsen und Fruchtkörper bilden kann», sagt Mitautor Simon Egli von der WSL, der selbst einen Trüffelhund besitzt. 2012 hat der Trüffelhund Giano einen spektakulären Fund gemacht: Bianchetti In einem Stadtpark in Genf hat er eine Weisse oder Alba Trüffel ausgebuddelt - die erste, die je auf der Alpennordseite gefunden wurde. Die weisse ist die aromatischste und wertvollste Trüffelart, von der das Kilogramm bis zu 10‘000 Franken kosten kann. Peride glatt, bucklig, weisslich bis orange fleckig mit grauen bis schwarzen Stellen, 10-60 mm Durchmesser, Gleba rosa bis braun-violett, später reifende Exemplare dunkler, Venen unregelmässig weiss bis rosa. Bei schwarzen Trüffeln würde ich immer mindestens doppelt so viel wie beim weißen rechnen, um ein ähnliches Ergebnis zu erzielen.
149.00 €
Avenida Aurora Ariza Meloni 2000 08790-240
5 hits
0 comments
ID #13983
Informácie o poskytovateľovi
Fallon13T88
4278 Worthington Drive
Registrovaný 1 month ago
I am Boris and was born on 2 July 1982. My hobbies are Writing and Badminton. When you cherished this informative article as well as you desire to be given details concerning Trüffelprodukte generously visit our site.