Risotto mit Trüffel von Sapori Nostrani

Feinkostladen und Fachgeschäft für italienische Trüffel (weiße und gefrorene schwarze Trüffel, Sommer- und Märztrüffel). Das Sammelverbot für die Trüffelgattung Tuber blieb auch 2017 bei Aktualisierung der Roten Liste vom Aussterben bedrohter Arten bestehen, Europäische Wintertrüffel obwohl die Deutsche Gesellschaft für Mykologie mitteilte, dass einige Trüffelarten wie die Sommer- oder Burgunder-Trüffel (Tuber aestivum) in basenreichen Gebieten weit verbreitet sind und die Pilze durch das Ernten der Fruchtkörper nicht geschädigt werden. Ziegenkäse - Frisch, gereift oder weich, Sie werden nicht widerstehen, seinen magischen Charme. Sie werden von einem oder einem lokalen Führer begleitet, der Sie zu einer unvergesslichen Reise von Aix en Provence mitnimmt.