incohérences En Truffes De Bourgogne qui vous font paraître muet

Elle doit son nom à Alba, une commune du Piémont, région de production de cette truffe blanche. Le principal habitat de la truffe la plus recherchée du marché aux Truffes noires et blanches fraîches se trouve dans la célebre forêt de Motovun (Motovunska šuma), en bordure de la riviere de Mirna, au pied des murailles de la somptueuse ville qui porte le même nom. Aux deux tiers de la cuisson, les entourer de : lard de poitrine coupé en dés, blanchi ; pommes de terre émincées en rondelles et sautées au beurre ; à raison de 50 grammes de lard et une pomme de terre moyenne par pigeonneau. L’égoutter ensuite et le mettre dans un sautoir avec 80 grammes de beurre divisé en petits morceaux. Ils soumirent les petits peuples voisins, et fondèrent un royaume important, qui comprenait la plus grande partie de l'Épire. Les Moluques furent découvertes en 1511 par les Portugais, qui les exploitèrent dans le plus grand secret.