Inhaltsverzeichnis vom 09.12.2023

Die Trüffelliebhaber befassen sich dort unter anderem mit der Frage, warum in nahezu allen europäischen Ländern die Trüffelsuche erlaubt ist, nur in Deutschland nicht. Das Wissen um die Trüffel-Fundstellen und die methodische Trüffelsuche war allem Anschein nach „Männergeheimnis", d.h. In Deutschland, vor allem im wärmeren Süden, wachsen viele Trüffel. Auf Gütersloher Sandböden wachsen sie nicht, wohl aber im Teutoburger Wald. Aber diese wachsen natürlich auch in Slowenien. Möchte diese gerne für Weihnachten machen und möchte daher wissen, ob ich diese erst kurz vorher machen kann oder wie bei Plätzchen schon vorarbeiten kann! Mit Bio-Eiern, Sonnenblumenöl, roten Jalapenos und schwarzen Wintertrüffeln, wertet diese Gourmet Trüffel Mayonnaise jede Mahlzeit auf. Zum kräftig roten Teran Wein gibt es verschiedene Spezialitäten, die mit Trüffel verfeinert werden.