Рецепта за домашни шоколадови трюфели

Кучето не се храни с трюфели. Днес се смята, че със своя уникален аромат и вкус са наистина прецчерни и бели свежи трюфелиозен деликатес. Този специален вид гъба е ценен заради своя силен и изключителен аромат. От това в голяма степен зависи какъв вид трюфел ще бъде засаден - летен черен, бял или черен зимен. И освен това да изкарат достатъчно високи доходи от трюфели. Тогава му дошла идеята да направи смес от ванилия, сметана и шоколад на прах, с която оформил малки топчета. Успешното събиране на трюфели може да отнеме около десетилетие.