Die Trüffelsaison in Italien - die Regionale, Biologische Delikatesse - Trüffelfestivals in Italien

Der Baum erhält vom Myzel der Trüffel leichteren Zugang zu benötigten Mineralstoffe und beliefert im Gegenzug den Pilz mit Nährstoffen aus der Photosynthese. Der Unterschied zum normalen Pilz ist zunächst, Trüffelprodukte dass der Trüffel unterirdisch wächst. Bei der Verarbeitung und der Konservierung der Trüffel werden nur die innovativsten und neusten Technologien verwendet. Es werden immer wieder nur vage Ähnlichkeiten wie mit Knoblauch oder Moschus angeführt, Wintertrüffel aber die werden dem wahren Duft der weißen Trüffeln in keiner Weise gerecht. Bei dem Instrument ist es die Musik, die am Ende zählt, bei einem weißen Alba-Trüffel die Dicke (oder genauer: Bagnoli die Dünne) der Scheiben, Trüffelprodukte die von der Knolle mittels Hobel abgeschnitten werden. Ihre genauen Wirkungen werden auch heute noch auf vielfältige Weise erforscht.