Popis
Les aiguilles enfilées, la tante ne voulut plus coudre. Le Sendric mit quelque retard à l’apporter ; la tante trépignait. Pour un homme dans l’affliction, vous avez les dents longues, père Sendric. Si vous saviez comme on vous traite dans le pays ! Si vous ne les consommez pas le jour même, conservez les au froid (4°C) dans une boite hermétique, entourées de papier absorbant, durant une semaine maximum. Un jour d’absence, Truffes noires et blanches fraîches vous voilà triste et malade à la mort ! Ainsi, tenez, ces relations dont vous parliez l’autre jour à propos d’une petite qui habite Balbec et qui existeraient entre elle et une actrice, je trouve cela ignoble, tellement ignoble que je pense que ce sont des ennemis de la jeune fille qui auront inventé cela et que ce n’est pas vrai. Il est vrai que les moutons étant volés aux paysans de nos campagnes, en somme, Truffes noires d'été fraîches ils respectaient le sixième commandement de l’Église à bon marché.
