Truffes 77 : Comment contacter des clients potentiels ?

1o Nous recommandons particulièrement de n’employer que très peu de fumet pour le pochage des poissons, mais ce fumet doit être parfait, et surtout n’avoir pas cuit plus que le temps strictement nécessaire. Bref, on peut conclure que les truffes, contrairement à d’autres champignons, ne sont pas toxiques si elles sont consommées comme il faut. Que ce soit pour le cèpe, les girofles et même les truffes, ils peuvent devenir dangereux si on ne respecte pas les recommandations sur leur consommation. Notez bien que tous les champignons comportent des risquent si on ne fait pas attention. Les truffes naturelles sont saines parce qu’elles ont fait l’objet d’études, tandis que ceux qui sont créés synthétiquement ne le sont pas. Si vous etes interesse par des truffes Aestivum ne hesitez pas a nous contacter. Si vous n’avez pas Truffe noire de Bagnoli sucre inverti, vous pouvez le remplacer par du miel, c’est un sucre inverti naturel.