Der Preis der Burgundertrüffel - Saison und Merkmale der Herbsttrüffel

Schondorff, Paul: Neue Geschäftsverbindung. Schondorff, Paul: Der Selbstmord des Veteranen. Sie wachsen vorwiegend in der Region Sichuan an den Ausläufern des Himalaya, aber auch in Nordindien und Nepal. Sie sind die Basis für aufregende Pastagerichte mit frischem Trüffel - eignen sich aber auch sehr gut als Beilage. Sie sind diametral entgegengesetzt, aber zusammen sind sie für mich eine der besten Kombinationen überhaupt. Ebenso muss sein Fell mehrmals im Jahr geschoren werden, damit es nicht verfilzt. Trüffeljagd in den Marken - Trüffeljagd auf dem Land in der Nähe von Ascoli Piceno, einem Gebiet, das fast das ganze Jahr über Trüffel anbietet. Sie ist selten, kostbar und höchst begehrt: die Trüffel. Die Gleba (das Fleisch der Trüffel) ist beige bis braun, bei reifen Trüffeln mehr oder weniger gelblich. Mit echtem Trüffelöl meinen wir Trüffel - köstlichen Rezeptenöl, das mit echten Trüffeln hergestellt wurde.