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Aber dann darf man nicht nein sagen. Pflanzen Sie in ihrem Garten eine Trüffelhecke oder einen Trüffelbaum und besitzen Sie ihre eigenen Trüffeln. Der seltsame Kontrast zwischen Aussehen und Aroma - bestimmt ein Grund, weshalb den Trüffeln seit Jahrhunderten eine geradezu magische Aura umschwebt. Wissen Sie eigentlich, was überhaupt der Unterschied zwischen einem Konfekt und einer Praline ist? Pizza gibt es nicht, dafür die wohl besten Nudeln mit Lachs der Stadt - und das will in einer Hafenstadt schon etwas heißen! Zu den beliebtesten Sorten zählt der weiße Trüffel, der nach seinem Ursprungsort - der Stadt Alba im Piemont- auch Alba-Trüffel genannt wird. Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber präsentiert den ersten Trüffel, der auf einer Versuchsfläche der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) gefunden wurde. Apfelsaft und Saft von einer ½ Zitrone aufkochen, mit Stärke abbinden und mit Vanille abschmecken.