Café am Roten Haus Monschau - das Haus der Feinen Torten

Tim Ritter darf sich als 1. Biotrüffelbauer Deutschlands mit Naturland-Zertifizierung bezeichnen. Gulbransson, Olaf: Björn Björnson. Gulbransson, Olaf: Himmlische Szene. Wer mit ihm oder einem anderen Trüffelsucher und dessen Hunden auf Trüffeljagd gehen will, kann in Bonvillars bei Yverdon-Les-Bains darf zwischen zwei Angebote wählen: eine Ganztagestour mit anschließendem Kochkurs und eine geführte Halbtageswanderung. Zwei der Knollen fanden später gefriergetrocknet den Weg ins Natur-Museum Luzern. Trocken aufbewahrte Knollen von Kanna, Kaladium, Begonien, Alpenveilchen, Georginen (Dahlien), Gloxinien, Achimenes, Trüffelprodukte Gesneren, Gladiolen u. a.