5 Tipps für das Essen von Magic Mushrooms und Trüffeln

Sie werden außerdem häufig zu Pasteten verarbeitet und zeichnen sich durch ihren nussigen, aber dabei sehr milden Geschmack aus. Wir werben aber nicht für eine französische Produktbezeichnung, Europäische Wintertrüffel sondern bestehen auf „Thüringer Trüffel". Schweine finden zwar die Trüffel, aber sie lassen sich nur schwer daran hindern, diese auf der Stelle zu aufzufressen. Wer an dieser Stelle immer noch an Piemonts Wichtigkeit auf der kulinarischen Weltkarte zweifelt, dem sei nur gesagt, dass hier mit der Nocciola Tonda Gentile Trilobata eine ganz spezielle Haselnusssorte wächst, aus der nach wie vor in der Nähe Albas Nutella gemacht wird. Es sind sehr viele Familienbetriebe die hier ihre Produkte anbieten, man merkt das Herzblut das dahinter steckt.