Weinprobe und Trüffeljagd aus Motovun
Antiquitäten
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Popis
Braune bis schwarze Trüffel, gröbere Oberfläche, hellgelbes bis mittelbraunes Fruchtfleisch (je nach Reifegrad), meist verbreitete Trüffelart Europas. Das Fruchtfleisch ist marmoriert und hat eine gelb-braune bis dunkelbraun- violette Farbe. Den schwarze Trüffel oder Perigord Trüffel erntet man von November bis März. Erntezeit: November bis Mitte März. Der Bianchetto Trüffel wird -wie sein zweiter Name Marzuolo schon verrät- im März geerntet. Anders als seine Verwandten, kommt der Bianchetto Trüffel tatsächlich in allen Wäldern Italiens vor. Petersilienblätter. Dieselben werden abgespült, von den größeren Stielen abgeschnitten, ganz fest zusammengefaßt und auf dem Küchenbrettchen mit einem scharfen Messer so fein als möglich geschnitten, Bianchetti wobei die Spitzen des ersten Schnitts untergeschoben werden. Auf den wichtigsten Messen erfolgten dann die ersten Gehversuche.
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I am Frederic from Alosen. I love to play Bass Guitar. Other hobbies are Hiking. If you cherished this article and also you would like to be given more info pertaining to Weißer Trüffel kindly visit our own webpage.